2024年3月26日，在北區食堂二樓的烹飪體驗區，意昂体育意昂体育舉辦了“舌尖上的春天——青團DIY”活動。來自俄羅斯😷👩🏽🏫、土耳其、德國、美國👷🏼♀️、阿根廷、澳大利亞、阿爾及利亞、摩洛哥💂🏼♀️✮、泰國、印度尼西亞、韓國等國家的近30名留學生們參與此次活動，學習了如何製作青團——這一清明節的傳統食物。
清明（Qīngmíng）節是中國人緬懷親人、寄托哀思的傳統節日🤚。這一天，人們會上墳掃墓，祭拜祖先。清明節吃青團 (qīngtuán) 是對祖先的尊敬，綠色的青團象征著春天和萬物復蘇，而糯米的成分則象征著家庭團圓👩🏿⚖️。
活動中📳，師傅準備了三種面團🖖，這些面團由糯米粉和蔬菜汁製成，紫色、綠色和黃色讓人聯想到繽紛多彩的春天。學生們可以選擇三種餡料：一種是肉松，一種是芋泥，還有一種是紅豆沙。
在師傅向學生們講解了如何將餡料放入面團中並通過手掌揉圓之後，學生們自由發揮創意，製作出不同形狀的團子👩🏻🦱，比如愛心形👩🏼💼、小動物形等等。
等待 20 分鐘後，青團便蒸好了🧘🏽♀️，第一次品嘗青團的同學紛紛覺得美味，軟糯可口。
感謝大家的參與，
期待能在以後的活動中與大家見面！